Unimpex Bratislava, s.r.o.

Kvalita vína sa rodí predovšetkým vo vinohrade a úlohou vinára – technológa je, aby sa z hrozna do hotového produktu dostalo maximálne množstvo látok, ktoré jeho kvalitu zvyšujú a minimálne množstvo látok negatívne pôsobiacich na jeho senzorickú a fyzikálno-chemickú stabilitu.

Ťažisko ponúkaných technologických postupov sa posúva do ekologickej oblasti a dôrazom na hygienickú nezávadnosť a vysokú štandardnú kvalitu používaných preparátov. Dôkazom toho je udelenie medzinárodného certifikátu DIN EN ISO 9001.

Aktuality

Zníženie obsahu kyselín v muštoch 2021

Pripravili sme si pre Vás článok k aktuálnemu problému vysokého obsahu kyselín. Viac TU

Kvasinky a výživa 2021 II.

Pridali sme ešte jeden článok ohľadom výživy a kvasiniek. Stiahnuť si ho môžete TU