3. Jablčno mliečna fermentácia – biologické odbúravanie kyselín
Vinárske potreby - Sortiment - Prípravky - 3. Jablčno mliečna fermentácia – biologické odbúravanie kyselín
Bi-Start® Vitale SK11
Baktérie k biologickému odbúraniu kyseliny jablčnej u červených vín.
celý článokMaloStar Cream
Troj zložková zmes silných bakteriálnych kmeňov pre jablčno-mliečnu fermentáciu.
celý článokMaloStar Fruit
Enologická, citrát-negatívna ako aj diacetyl a acetátreduková bakteriálna kultúra druhej generície baktérii pre jablčno-mliečnu fermentáciu do ovocne ladených bielych a ružových vín.
celý článok