Články
Vinárske potreby - Články
Články o preparátoch, výrobe vína a užitočných informciách pre vinárov.
celý článokKyseliny 2015
Tento teplý ročník sa prejavuje padaním kyselín v hrozne. Jednou z možností dokyslenia je kyselina mliečna.
celý článokKyslý kremičitý sól
Predstavujeme Vám článok o používaní kremičitého sólu vo vinárstve, rovnako vysvetľujeme prečo je používanie kyslého kremičitého sólu výhodnejšie. Viac sa dočítate v článku.
celý článokČírenie 2015
Prinášame Vám krátky článok o možnostiach čírenia s použitím mliečnych alebo rastlinných proteínov.
celý článokČírenie vín - Želatína
V tomto článku Vás oboznámime so základným princípom účinku želatíny pri čírení vín.
celý článokčírenie vín - Vyzina
V tomto článku nájdete informácie o jednom z najstarších číriacich látok používaných vo vinárstve - vyzine.
celý článokČírenie vín - rastlinné bielkovinyy
Tento článok reflektuje na stále rastúcu komunitu vegetariánov a vegánov. Popisujeme v ňom alternatívne možnosti čírenia vín rastlinnými bielkovinami.
celý článokOdporúčaný postup pri výrobe bielych a ružových vín
V tomto dokumente nájdete všeobecný postup pri výrobe bieleho a ružového vína. Poskytuje základné rady a schémy pri výrobe vín.
celý článokOdporúčaný postup pri výrobe červených vín
V tomto dokumente nájdete všeobecný postup pri výrobe červeného vína. Poskytuje základné rady a schémy pri výrobe vín.
celý článokVýživa a aróma
Článok popisuje dôležitosť vhodného výberu výživy pre kvasinky na čistú aromatiku vín.
celý článokCarboTec GE
Prinášame Vám článok, v ktorom v krátkosti popisujeme výhody nového preparátu na ošetrovanie muštov - CarboTec GE.
celý článokRosé viac ako trend
V tomto článku sme si pre Vás pripravili niečo o ružovom víne. Dočítate sa o tom, ako vyrobiť trendy ružové.
celý článok